店舗商品
タルト
サクサクとした食感のパイ生地を使ったタルトに色鮮やかなフルーツを飾った定番の人気商品。
三重県/尾畑農園直送のマイヤーレモンを使用した爽やかな酸味とチーズの相性もピッタリ。
瑞々しいグレープフルーツとヨーグルトクリームのサッパリとした味わいの期間限定のタルトです。
サックリと香ばしいタルトにほんのり塩味のきいたキャラメルクリームとバナナをのせました。
香ばしく焼き上げたタルトにブルーベリージャム、ブルーベリークリーム、ブルーベリーを飾ったタルト。
チョコレート風味の“タルト”にチョコ生クリームをのせ、相性の良い数種のベリーと人気の生チョコを飾りました。
香ばしく焼き上げたタルトに甘さ控えめのマロンクリーム。
サクサクとしたメレンゲが食感のアクセントに。
スペイン産高級アーモンド、北海道産チルドバターを使用。当店自慢の香り高いタルトに4種のベリーを飾りました。
プティガトー
北海道直送の低脂肪「フレッシュクリーム」、奥久慈産の地鶏卵を使った「スポンジ」、木苺や黄桃、キウイ、パインをサンドしました。
ふんわりチョコスポンジに北海道産生クリームとチョコ&キャラメルで作ったミルクチョコクリームをサンド。
熊本県宇城市より直送の完熟マンゴーがたっぷりの季節限定のタルトです。果物がなくなり次第終了です。
酸味のインパクトを引き出したレモンムースを、さっぱりとしたオレンジマンゴー&水ゼリーが中和し爽やかな味わいに。
見た目も涼しげなグレープフルーツのムース&ゼリーが、夏にぴったりなさっぱりと爽やかな味わい。
ホールケーキ
奥久慈の地鶏卵を使ったスポンジに、北海道直送の生クリームと、色とりどりのフルーツをサンド。
サクサクとした食感のパイ生地のタルトに彩り鮮やかなフルーツ達を飾りました。
サックリ香ばしく焼き上げたタルトにベリー系のフルーツを飾りました。当店１番人気のタルト。
良質の「ミルクチョコ」と北海道産「生クリーム」を使用した「キャラメル風味のミルクチョコレートクリーム」を、しっとり焼き上げた「チョコスポンジ」にサンド。お子様にも人気の逸品。
焼き菓子
バニラ風味とアーモンドの味わいが漂う、しっとりとした焼き菓子です。
焦がしバターの香ばしい風味とアーモンドの味わい豊かな焼菓子です。
サクッと香ばしく焼き上げたリーフパイです。バターの芳醇な香りとパイの香ばしさ、サクサクっとした食感が絶品です。
アーモンドとメレンゲのサックリとした生地に、ココナッツの味わい豊かなクリームをサンドしました。
アーモンドとメレンゲのサックリとしたチョコチップ入りの生地に、香り豊かなチョコクリームをサンドしました。
アーモンドとメレンゲのサックリとした生地に、ローストしたアーモンドの風味豊かなクリームをサンドしました。
奥久慈産地鶏卵使用のしっとりしたバームクーヘン焼酎フラミンゴオレンジのほのかな風味が隠し味。
サクサクほろっとした食感とバターの香り豊かな伝統菓子“ブールドネージュ”に米粉を使用しアレンジしました。
サクサクほろっとした食感とバターの香り豊かな伝統菓子“ブールドネージュ”に米粉を使用しアレンジしました。
サクサクほろっとした食感とバターの香り豊かな伝統菓子“ブールドネージュ”に米粉を使用しアレンジしました。
サクサクほろっとした食感とバターの香り豊かな伝統菓子“ブールドネージュ”に米粉を使用しアレンジしました。
サクサクほろっとした食感とバターの香り豊かな伝統菓子“ブールドネージュ”に米粉を使用しアレンジしました。
サクサクほろっとした食感とバターの香り豊かな伝統菓子“ブールドネージュ”に米粉を使用しアレンジしました。
チョコレート
フランス・ヴァローナ社「マンジャリ」使用。驚くほどなめらかで、濃厚なチョコの味わいと「クルミ」のザクザク感をお楽しみ下さい。
フランス産の生クリーム、バター、塩で炊き上げたキャラメルをホワイトチョコに練り込み、味わい深いなめらかな口どけの生チョコレートに仕上げました。
ベルギー産のチョコレートと北海道直送の生クリームで作った、口どけなめらかな生チョコレート。
ベルギー・カレボー社使用 オレンジの皮を一ヶ月以上の間じっくり漬け込みスイートチョコでコーティングしました。
シェフこだわりの自家製「ジャン･ドゥ･ジャ」をミルクチョコに練り合わせました。チョコの味わいとアーモンドの香りが絶妙です。